设计一份小学儿童的食谱（儿童食谱设计方案）

本篇文章给大家谈谈设计一份小学儿童的食谱，以及儿童食谱设计方案对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、小学生营养早餐食谱大全及做法
• 2、适合儿童的菜谱
• 3、小学生早餐食谱大全及做法大全
• 4、适合小学生的饭菜食谱窍门
• 5、小学生每天食谱列表

小学生营养早餐食谱大全及做法

小学生早餐食谱都有哪些呢？小学生正是长身体的时期，一定要保证小学生的正常的身体所需的营养物质的充足，很多的小学生不吃早餐这是不对的，应当保证小学生每天的早餐按时吃，那么小学生早餐食谱都有哪些呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。

(一)肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干

肉末菜粥：粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。

豆沙包：面粉.赤豆沙.果脯.猪油。

芹菜豆腐干：芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。

(二)燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜燕麦粥：燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜。

菜肉包：面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇

什锦泡菜：大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等。

(三)黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干

黑枣粥：粳米.糯米.马芽枣.核桃。

鲜肉小笼：面粉.肉末.冬笋.香菇。

苣笋豆干：苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。

(四)皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末

皮蛋粥：粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。

果酱包：面粉.果酱.核桃.牛奶。

雪菜肉末：雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。

(五)菜肉馄饨，白果糕.鹌鹑蛋

菜肉馄饨：面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。

白果糕：糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干

鹌鹑蛋：鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝。

(六)牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁

牛奶果羹：牛奶.苹果.桔子。

鲜肉青团：糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。

牛肉土豆丁：牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。

孩子早餐食谱举例?

星期一：牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条?

星期二：豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥?

星期三：牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋?

星期四：豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥?

星期五：牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳?

星期六：豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝?

星期日：牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥?

以上就是我为大家介绍的早餐的食谱，按照上述的方法来制作早餐这样能够很好的保证小学生的身体的健康，避免不吃早餐对小学生带来的危害的影响问题，尤其是要保证营养的均衡问题，避免导致出现过度肥胖或者偏瘦的情况发生。

适合儿童的菜谱

对于正在成长中设计一份小学儿童的食谱的小学生来说，合理饮食是十分有必要设计一份小学儿童的食谱的，因为只要合理饮食，才能够保证小学生们的营养均衡，这样也才能保证孩子们能够均衡发展，同时在也可以更好的提高小学生的学习能力。那么，哪些食物比较适合小学生吃呢?下面就为大家介绍几道小学生食谱。

一、香蕉司康

原料设计一份小学儿童的食谱：低筋面粉100克、泡打粉3克、黄油20克、牛奶40克、香蕉40克

做法：

1、将低筋面粉和泡打粉混合过筛。放入切碎的黄油颗粒。用手搓成粉末状。

2、加入切好的香蕉，再倒入牛奶，用手按压混合成一个圆饼形，切成六份，放入铺有油布的烤盘中。

3、烤箱200度预热，中层烤15分钟左右即可。

二、玉米胡萝卜粥

原料：大米、玉米粒、胡萝卜、香菇、火腿

做法：

1、把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒，玉米粒用的是罐头的，香菇、火腿也切成小粒。

2、将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒然后开始煮。

3、开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向哦。

4、感觉快熬好的时候(大概20分钟)，放入火腿丁，再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可。

三、香肠奶酪烘蛋

原料：鸡蛋2个、早餐肠2小根、番茄沙司适量、马苏里拉奶酪适量(做披萨那种)

做法：

1、早餐肠切厚片铺在碗底，打上鸡蛋铺在肠上面。

2、挤上番茄沙司，稍微多一点也没关系，铺满马苏里拉奶酪(或者2~3片早餐芝士片也可以)。

3、放入微波炉中，首先中火3分钟，然后转最小火3~4分钟。拿软硅胶铲或者勺子沿边缘挖出来放在盘子上。

四、香菇笋丁石榴包

原料：鸡脯肉、笋、香菇、胡萝卜、澄粉、生粉、开水、色拉油、蚝油、糖、料酒、胡椒粉

做法：

1、鸡脯肉切末，香菇笋切碎丁，胡萝卜切末备用。

2、炒锅烧热，加鸡肉末炒变色，加入香菇笋和调味料炒匀，盛出放凉。

3、澄粉和生粉混合加入开水拌成团，加色拉油揉匀。

4、搓成长条分成小粒，刀上抹少许油，把面压扁抹成片。

5、包上馅中间捏紧，捏出圆边成石榴状，撒上胡萝卜末，放入蒸锅蒸8分钟。

小学生早餐食谱大全及做法大全

早餐是一天的第一餐，也是很重要的一餐，小学生早餐该吃些什么呢?怎么样才能既营养又美味呢?下面就让我们来看看小学生早餐食谱大全及做法吧。

香蕉蛋饼

原料：鸡蛋3个、低粉3汤匙、牛奶1汤匙、香蕉2根、巧克力粒



做法：

1. 香蕉去皮切片，鸡蛋、低粉和牛奶搅打至顺滑。

2. 预热不粘低锅，刷一层薄油，舀一大勺蛋糊倒入锅中，摇晃锅子使面糊延伸。

3. 加入香蕉和巧克力粒，用小火让面糊均匀受热。蛋糊半凝固状态时，对半折起成半圆形，煎至两面金黄即可。



水果燕麦片

原料：燕麦片1杯、苹果汁250、酪梨1个、低脂优格1杯、葡萄干2汤匙、干蓝莓2汤匙、优质蛋白粉1匙

做法：

1. 将梨去核，用果汁机连皮打，让果汁机转几下即可，不要打成汁;但是有点像是泥状的样子。

2. 把所有食材全部在一个大碗内充分混合，搅拌。

3. 静置几小时，或放进冰箱过夜。要吃时再拿出来，可以在上面铺上草莓、樱桃点缀即可。



玉米胡萝卜粥

原料：大米、玉米粒、胡萝卜、香菇、火腿

做法：

1. 把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒，玉米粒用的是罐头的，香菇、火腿也切成小粒。

2. 将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒然后开始煮。

3. 开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向哦。

4. 感觉快熬好的时候(大概20分钟)，放入火腿丁，再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可。



香肠奶酪烘蛋

原料：鸡蛋2个、早餐肠2小根、番茄沙司适量、马苏里拉奶酪适量(做披萨那种)

做法：

1. 早餐肠切厚片铺在碗底，打上鸡蛋铺在肠上面。

2. 挤上番茄沙司，稍微多一点也没关系，铺满马苏里拉奶酪(或者2~3片早餐芝士片也可以)。

3. 放入微波炉中，首先中火3分钟，然后转最小火3~4分钟。拿软硅胶铲或者勺子沿边缘挖出来放在盘子上。



蔬菜肉末饭团

原料：米饭50克、胡萝卜半根、青菜50克、肉末25克、葱1小段、姜2片

做法：

1. 蒸米饭的时候，放一块削皮的胡萝卜一并蒸熟、蒸软备用。

2. 葱、姜剁成蓉，小青菜烫熟，攥干水分切碎末。

3. 锅中倒少许油，下葱、姜蓉略煸炒后倒入肉馅炒变色,再放入青菜碎炒匀。

4. 将炒好的肉末青菜碎拌入米饭中，把蒸软的胡萝卜也按压成泥拌入米饭中。

5. 将米饭紧紧地抓成一个个合适大小的饭团。



海鲜云吞面

原料：龙须面、馄饨、大虾、油菜、高汤(骨头汤、鸡汤均可)、紫菜、香菇、香葱、海米、盐、鸡粉、胡椒粉、香油

做法：

1. 将大虾去皮、去头、去除肠线，保留尾部，将处理好的虾洗净;油菜取油菜心洗净;香菇泡发，香葱洗净后切末。

2. 材料都准备好后，取来汤锅，放入适量清水，烧开，然后下入面条和馄饨，煮熟后捞出，煮好的面条可以过下水。

3. 用刚才煮面的汤，烧开后放入虾仁，再加入香菇、海米、紫菜、油菜，再加入胡椒粉、盐、鸡粉、香油调味，最后将馄饨和面条放入调好味的汤中，撒上香葱末即可。



虾排三明治

原料：鲜虾、全麦面包、奶酪片、西红柿、生菜叶、鸡蛋、沙拉酱、盐、料酒、胡椒粉

做法：

1. 鲜虾只取虾仁，清洗干净后剁成茸，加入少许盐，料酒，胡椒粉，腌渍一小会。

2. 鸡蛋加入少许清水打散，然后倒入煎锅摊成蛋饼，为了增加蛋饼的厚度，可以将蛋饼对折。

3. 用摊好蛋饼的锅将虾饼煎熟，小火慢煎即可。

4. 将煎好的虾饼、蛋饼，还有奶酪片，西红柿，全麦面包分别改刀切成大小一致的方片，下脚料吃掉即可。

5. 最后用全麦面包将所有材料夹在一起，每层中间都抹上一层沙拉酱，最后可用牙签固定。



香菇笋丁石榴包

原料：鸡脯肉 、笋、 香菇、胡萝卜、澄粉、生粉、开水、色拉油、蚝油、糖、料酒、胡椒粉

做法：

1. 鸡脯肉切末，香菇笋切碎丁，胡萝卜切末备用。

2. 炒锅烧热，加鸡肉末炒变色，加入香菇笋和调味料炒匀，盛出放凉。

3. 澄粉和生粉混合加入开水拌成团，加色拉油揉匀。

4. 搓成长条分成小粒，刀上抹少许油，把面压扁抹成片。

5. 包上馅中间捏紧，捏出圆边成石榴状，撒上胡萝卜末，放入蒸锅蒸8分钟。



适合小学生的饭菜食谱窍门

小学生中餐推荐菜谱

健康的午餐应以五谷为主，配合大量蔬菜、瓜类及水果，适量肉类、蛋类及鱼类食物，并减少油、盐及糖分，要讲究123的比例，即六分之一是肉或鱼或蛋类，六分之二是蔬菜，六分之三是饭或面或粉，要注意三低一高，即低油、低盐、低糖及高纤维。

早餐要吃饱，午餐要吃好，晚餐要吃少，这种说法确实是有道理的，除了为自己的午餐主食做好准备之外，午餐后一个小时还可以补充水果，饮一杯果汁或是吃些新鲜水果。还可以适当备些健康零食，如杏干、葡萄干、香蕉片、菠萝片或豆奶等。

星期一：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤。

星期二：花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。

星期三：红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜鸡蛋汤。

星期四：米饭（高粱米、白米）、香菇黄花黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。

星期五：红豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬笋青菜汤。

星期六：两米饭（大米、小米）、五香鱼、五彩银丝、穴黄豆芽、胡萝卜、莴笋）、鸡腿菇木耳猪肝汤。

星期天：金银饭（玉米糁、大米）、黑木耳春笋烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。

小学生中餐菜谱做法大全

1、香芹香煎大虾



大虾一些洗净，剪去须，剔去虾线。芹菜洗净，切小段，再切成细些的丝，泡在清水中。姜，蒜切末。

锅烧热，倒油，放入大虾，煎至颜色变红后翻面把另一面煎熟，盛在碗里备用。锅里留底油，放入姜蒜末，小火煸出香味。倒入两勺料酒，适量的盐，鸡精，糖，一勺蚝油，水烧开。倒入煎好的虾，翻炒，使每一个虾都裹满汁。放入芹菜，翻炒均匀就可以出锅了。

2、香辣花蛤

花蛤一斤，干辣椒，花椒各一把，姜蒜适量。花蛤在淡盐水中静止半小时，洗净泥沙，沥干水分，用料酒浸泡。

锅热油至7分熟，下姜蒜，花椒爆香，接着倒入花蛤，同时烹入料酒，老抽，翻炒至花蛤开口后，倒入准备好的干辣椒，继续翻炒。水分快干的时候，撒上鸡精，即可装盘出锅。

3、猪肉炖豆角

带皮五花肉，豆角，蒜，姜，八角，糖适量。五花肉用水煮下，凉后切成块。

锅内下油，把油烧热，倒入葱姜炝锅，倒入五花肉翻炒。待肉变色，即可把豆角倒入锅中，翻炒，同时放入老抽、盐和五香粉，翻炒至豆角变成深绿色，填水。水不要太多，一般和翻炒后的豆角平齐即可。盖上锅焖五分钟。期间可以翻炒几次，不要煳锅。起锅时倒入蒜米，味精，翻炒几下就大功告成了。

4、蚂蚁上树

把五花肉洗干净，剁成肉糜。粉丝用温水洗净发开，晾干水分。炒锅置火上烧热，倒入油，烧至六成热，将粉丝下入锅内炸起，捞出备用。

锅中底油，烧至六成热，放入姜末、蒜末炒出香味，再倒入肉末炒散炒熟，放点干红辣椒，酱油、料酒略炒。倒入粉丝，再放一汤匙水，加点盐，汤汁收干撒点葱花即可。

5、洋葱煎猪排

将猪排骨斩成3块，每块用刀面拍一下，再用刀根排剁几刀，用刀背敲碎肋骨，加酱油腌渍好。圆葱（洋葱）切去皮切开，削去头，直切成宽0.3厘米的丝。

炒锅放在旺火上烧热，下熟花生油，烧至六成热，把3块猪排平放在锅中煎2分钟，见呈金黄色时，再把猪排翻个面，约煎2分钟，用漏勺捞起。将圆葱下锅，煸2分钟左右，再放入猪排，加上酱油、黄酒、糖、味精、肉清汤50克，烧沸后移至小火上烧约3分钟，再移至旺火上将卤汁收浓，淋上熟花生油即可起锅。

起锅时，把猪排取出放在砧板上，每块分别切成4块，盛入菜盆，再把圆葱放在猪排上面，然后淋上卤汁即成。

6、竹笋炒肉

笋肉在沸水中煮熟去水，切成1.5寸长的厚片，每片用刀拍一下后切成条。猪里脊肉、榨菜（用水洗一下除去咸味）、姜、葱、辣椒（去蒂籽）均切成末。

起锅放油，油热后将笋片入锅略炸（时间不宜过长，以防炸焦），沥油，肉末入油锅煸炒好，倒入榨菜、姜、辣椒末，加肉汤100毫升、盐和少许酱油，用文火烧煨，待笋熟透入味，放入葱花，淋上芝麻油颠翻几下起锅装盘。



7、红烧鸭腿

鸭腿两只，土豆一个，调料（老抽2勺，料酒1勺，盐适量，糖半勺，姜片5片左右，葱少许，八角3个，干辣椒1个）水或者啤酒适量。

鸭腿剁成块，土豆切成块。锅就油烧热，放入鸭块煸炒出油，加调料继续炒，上色加水或者啤酒漫过鸭块，大火烧开后，改中小火慢炖40分钟至肉烂，加入土豆块继续炖土豆块熟，大火收汁装盘即可。

8、韭菜炒虾仁

把韭菜洗净，切3厘米长的段。虾仁洗净，姜切丝，葱切段。把炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成熟时，下入姜、葱爆香，立即下入虾仁、韭菜、盐，炒断生即成。

9、鱼香肉丝

里脊肉300克，姜、蒜末、葱花、泡红辣椒、糖、醋、盐、味精、淀粉、花生油各适量。

将里脊肉切成粗丝，泡红辣椒剁细与糖、醋、味精、淀粉兑成糖醋汁。肉丝加少许盐、淀粉浸入味。锅热好后，下少许油，再下肉丝，炒散，推置锅的一边，下泡红椒，后下姜。蒜末炒香上色，和肉丝炒匀，加入糖、醋，炒均匀后，下葱花颠转起锅装盘，即成。

小学生每天食谱列表

星期一

早餐：馒头和草莓酱、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。

中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤。

晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。

水果：西红柿或白萝卜1个。

星期二

早餐：玉米面窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤五香茶蛋1个、豆腐乳（1／4块）。

中餐：花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。

晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。

水果：枇杷（或长生果）3～4个。

星期三

早餐：鲜肉包、牛奶（或豆奶）、咸鸭蛋（半个）、素炒三丝（莴笋、白萝卜、胡萝卜）。

中餐：红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜鸡蛋汤。

晚餐：三鲜面片（猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇）、清炒菠菜、青椒土豆丝。

水果：鸭梨一个或西瓜一块。

星期四

早餐：苹果酱花卷、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆。

中餐：米饭（高粱米、白米）、香菇黄花黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。

晚餐：豆浆或稀饭、葱花煎饼、青椒芹菜肉丝。

水果：香蕉（或黄瓜）1个。

星期五

早餐：酱肉包、牛奶（或豆奶）、素炒三丝（莴笋、白萝卜、胡萝卜）、鹌鹑蛋2个。

中餐：红豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬笋青菜汤。

晚餐：芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。

水果：猕猴桃（或桃子）1～2个。

星期六

早餐：面包、牛奶（或豆奶）、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干。

中餐：两米饭（大米、小米）、五香鱼、五彩银丝?穴黄豆芽、胡萝卜、莴笋）、鸡腿菇木耳猪肝汤。

晚餐：玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。

水果：草莓（或李子）5～6个。

星期天

早餐：芝麻酱花卷、牛奶（或豆奶）、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。

中餐：金银饭（玉米糁、大米）、黑木耳春笋烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。

晚餐：韭菜猪肉饺子、蒜泥油麦菜、肉末炒豇豆。

水果：苹果1个。

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