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简单易做的儿童食谱(小孩子做的简易食物)

本篇文章给大家谈谈简单易做的儿童食谱,以及小孩子做的简易食物对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。 本文目录一览: 1、小孩菜谱大全及做法

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小孩菜谱大全及做法

孩子的饮食一直是我们这些做家长最关心的,当然我也不例外,每次做法都会考虑到女儿饮食搭配,毕竟现在正是换牙期,各种营养要保证全面的均衡,每天除了补充鸡蛋和牛奶外,蔬菜也是必不可少的。

今天就和大家分享6款家常儿童菜的做法,简单易做而且营养均衡,非常适合孩子们食用。

好了,话不多说,下面就开始分享了。

第一款:鸡蛋炒土豆泥(我想每个孩子都喜欢吃土豆吧)

准备食材:土豆200克,西红柿50克,黄瓜70克,火腿65克,熟鸡蛋1个,食盐少许,食用油适量,鸡精少许。

具体做法:

1、 土豆清洗干净后,削去外皮,放案板上切成片状;黄瓜和西红柿清洗干净后切成小丁;火腿也切成小丁;熟鸡蛋剥皮后切开,将蛋白切成小块。

2、 切好的土豆片码在盘子中,放入蒸锅内隔水蒸熟,大约需要20分钟左右。蒸好后取出来,放凉后捣成泥状备用。

3、 锅中倒入食用油,油热后放入黄瓜、西红柿和火腿丁,还有土豆泥翻炒均匀,然后再加入食盐、蛋白块、鸡精调味,炒匀炒透后装盘即可。

小贴士:

这样炒出的土豆咸香软糯,搭配不同的食材,确保营养多样化。

第二款:彩椒玉米炒鸡蛋

准备食材:鸡蛋2个,玉米粒85克,彩椒10克,葱花少许,食盐3克,鸡精少许,食用油少许。

具体做法:

1、 彩椒清洗干净后,切开,去除籽,先切成条状,再切成小丁;葱切成葱花备用。

2、 鸡蛋磕入碗中加入1克左右的食盐,少许的鸡精搅拌均匀备用。

3、 锅中添入清水煮开,然后放入玉米粒和彩椒,焯至断生后捞出沥干水分。

4、 锅中倒入食用油,油热后先倒入鸡蛋液炒熟,再倒入焯过水的玉米粒和彩椒丁快速翻炒,最后加入剩余的2克食盐调味,翻匀出锅即可。

小贴士

这道菜玉米和鸡蛋搭配,营养全面,孩子爱吃。

第三款:【西葫芦豆腐】

准备食材:西葫芦半个,豆腐1块,火腿1小块,海米1小把(需提前泡发),食盐1小勺,白糖1小勺,胡椒粉适量,香油适量,湿淀粉适量,食用油2汤匙,鸡精适量,清水大半碗。

具体做法:

1、 西葫芦清洗干净后,挖去里面的瓤,用刀切成小粒;豆腐切成小方丁;火腿切成小粒;提前泡发的海米也切成小粒备用。

2、 锅中添入清水煮沸后,放入切好的豆腐丁焯烫一下。焯烫好后捞出沥干水分,放入盘中,加入半小勺的盐,拌匀稍微的腌泽一下。

3、另起锅,锅中倒入食用油,油热后先放入海米炒出香味。

4、炒出香味后再将西葫芦和火腿粒放入煸炒均匀,煸匀后加入半小勺的食盐,1小勺的白糖,适量的胡椒粉调味,最后再加入大半碗的清水煮沸。煮沸后加入湿淀粉勾芡一下,使汤汁浓稠,然后出锅装盘。

5、碗中加入少许鸡精、香油拌匀做成调味汁。将做好的调味汁倒在豆腐丁上即可,吃时拌匀就可以了。

小贴士

1、 豆腐丁一定要焯水,不仅是去除豆腥气,主要是焯水后的豆腐能成块,不宜碎。

2、 如果家中没有海米,可用虾仁代替,味道会更好的呢。

第四款:酱爆猪肝

准备食材:猪肝500克,青椒50红椒50克,甜面酱20克,蒜末、葱白、姜末各少许,食盐2克,生抽1汤匙,料酒1汤匙,水淀粉适量,老抽半小勺,香油少许。

具体做法:

1、 猪肝放入清水中浸泡1小时左右,然后洗净切片;青红椒洗净后去籽,切成小块

2、 将切片的猪肝放入碗中,加入食盐、生抽、料酒、水淀粉拌匀,腌制入味。腌好后上锅炒至熟软,盛出备用。

3、 另起锅倒入食用油,油热后放入放入蒜末、姜末爆香,再放入甜面酱炒出香味。

4、 然后加入猪肝、青红椒炒匀,加入食盐、老抽、水淀粉调味,最后放入葱白,淋入香油翻匀出锅即可。

小贴士

这样炒制的猪肝,酱香味浓郁,入口又滋味,孩子喜欢。

第五款:虾皮炒冬瓜

准备食材:冬瓜170克,虾皮60克,葱花少许,料酒适量,水淀粉适量,食用油适量。

具体做法:

1、 冬瓜削去外皮后清洗干净,然后切成片,再切成粗丝,最后改刀切成小丁备用。

2、 锅中倒入食用油,油热后放入虾皮,再淋入料酒炒香。然后放入冬瓜炒匀。

3、 炒匀后添入少许清水,盖锅盖用中小火煮3分钟至食材熟透。

4、 食材熟透后开盖,淋入少许水淀粉勾芡,翻匀后出锅装盘,最后撒上葱花即成。

小贴士

先将虾皮放入油中加入料酒爆香,这样有利于增加虾皮的鲜味。

第六款【茄汁鱼块】

准备食材:鲅鱼块500克,盐2克,料酒1汤匙,葱姜丝适量,食用油适量。

番茄汁:番茄酱50克,葱花适量,清水半小碗,食盐2克,生抽4克,香醋3克,白糖半小勺。

具体做法:

1、 将鲅鱼块清洗干净后,用刀在案板上切成块状。切好后放入碗中,加入葱姜丝,食盐、料酒拌匀,腌制5分钟,使其入味。

2、 锅中添入多些的食用油,油温5成热的时候放入切好的鱼块炸至金黄色,捞出沥油。期间要不停的翻动,使其受热均匀。

3、 另起锅,锅中倒入1汤匙食用油,油热后放入葱花爆香,爆香后放入50克番茄酱煸炒均匀,煸匀后添入半小碗的清水煮沸。

4、 煮沸后再烹入香醋、白糖、盐、生抽调味,制成番茄酱汁。最后将熬好的番茄酱汁浇在炸好的鱼块上即可。

5、 这样美味的茄汁鱼块就做好了,酸甜的番茄汁正好中和了油炸鱼块的油腻,吃起来酸甜开胃,非常不错。

小贴士

鱼块可用自己喜欢的鱼代替。

8岁儿童菜谱家常菜做法

儿童的健康是最重要的,家长为了孩子的成长,制作很多营养套餐。根据每个儿童成长的程度不同,制作的儿童餐应该也是各不相同的。8岁的儿童已经上小学了用脑的地方比较多。一定要补充维生素,蛋白质等营养物质。那么经过科学研究,8岁儿童餐做法大全是怎样的呢?

一、桂花鸡蛋

原料:鸡蛋清200克、鸡蛋黄200克、熟火腿80克、香菜40克。

配料:熟猪油200克、精盐12克、味精7克、鸡油20克、水淀粉40克、鸡汤200克、葱、姜末各5克。

做法:

1、将鸡蛋清、鸡蛋黄分装两个碗内打散;熟火腿切成碎末;香菜择洗干净、也切成碎末。

2、炒锅置火上烧热,加入熟猪油80克,热后,先将鸡蛋清放入,炒成小片后,倒在漏勺中(碗里也可)。

3、炒锅再刷净,置火上,放入熟猪油40克。热后下入葱姜末炝锅,添入鸡汤,用精盐、味精调好口味。

4、再放入炒好的鸡蛋清、鸡蛋黄,炒约分钟左右,用水淀粉勾芡,淋入鸡油炒匀。

5、最后撒入熟火腿末、香菜末即成。

特点:这款8岁儿童营养餐红、白、黄、绿四色相间,色泽绚丽,宛如桂花。食之清淡入味,鲜咸适口。桂花鸡蛋制作关键:炒此菜时,油要清、锅要净,火不宜太旺,以免把鸡蛋炒煳。

二、番茄鱼条

原料:鱼肉(鲤鱼、草鱼、链鱼均可)750克、胡萝卜100克、葱头200克、鸡蛋清200克。

配料:番茄酱200克、白糖100克、精盐8克、料酒25克、辣酱油50克、香油30克、水淀粉250克、植物油2公斤(实耗250克)。

1、将鱼肉洗净、切成4.5厘米长、1厘米宽的条,放入盆内再加入料酒、精盐4克、鸡蛋清、水淀粉,用手抓匀浆好;葱头去皮,与胡萝卜均切成丝待用。

2、将植物油倒入锅内,烧至五成热,先把浆好的鱼条分多次分散着下入油锅内,然后炸透捞出。

3、再把油烧到七成热,下入全部鱼肉条,炸至外表略脆,然后捞出沥油。

4、将植物油150克放入锅内,待油烧热,下入胡萝卜丝、葱头丝煸炒出香味,加入番茄酱,然后用微火反复煸炒至植物油变成红色。

5、再加入精盐4克、白糖、辣酱油炒匀,放入炸好的鱼肉条,淋入香油与翻炒均匀即成。

特点:这款8岁儿童营养餐色泽红润明亮,鱼条外酥里嫩,味道酸甜适口。

制作关键:

1、鱼条要分多次、分散着下入锅内炸,不要一次下得过多。

2、待全部炸透定型后,再用旺火热油把鱼条炸一下,炸酥捞出。

3、炒番茄酱时需要用微火慢炒。

三、炖丸子

原料:猪肉馅500克、鸡蛋1个约50克。

配料:植物油、酱油30克、精盐10克、料酒8克、五香粉2克、花椒10粒、葱15克、姜8克、水淀粉200克。

1、将肉馅放入代舅内加入鸡蛋、葱姜末、五香粉、料酒、精盐、水少许搅拌均匀成馅。

2、将油放入锅内,七成热时,把内馅挤成直径2厘米的丸子40个,投入锅内炸成金黄色捞出。

3、将丸子放入锅内,加入水(以漫过丸子为度),放入酱油、花椒、葱段、姜片开后转微火炖15分钟即成。

特点:这款8岁儿童营养餐酥嫩咸香,色泽金红,相信小朋友一定会很喜欢的。

1、搅肉馅时,按500克肉放1个鸡蛋,可使丸子松软。

2、选择肥瘦肉馅做丸仓料。炸丸子火不宜太旺,油不宜过热,以免将丸子炸糊。

3、丸子下锅后不要立即用勺推搅丸子。

四、桂花豆腐

原料:豆腐6块、鸡蛋10个、笋丁50克、黄瓜丁50克。

配料:植物油150克、精盐13克、味精5克、水100克、水淀粉80克。

1、将豆腐切成1厘米见方的丁,用热油炸成黄色捞出待用。

2、将鸡蛋打入盆内,加入笋丁、黄瓜丁、精盐、味精、水淀粉搅拌均匀。

3、将油放入锅内,将打散的鸡蛋倒入锅内稍炒一下,再将炸好的豆腐倒入锅内炒熟,然后出锅即成。

特点:这款8岁儿童营养餐色泽鲜艳、形似桂花,不仅鲜美松软,而且营养丰富。

制作关键:豆腐要待油热后再下锅炸,视豆腐表面变黄,然后稍挂小点立刻捞出。

五、儿童意面

原料:字母意面、西红柿1个,洋葱碎1/4,胡萝卜碎半根,蘑菇碎1个,熟排骨肉碎2块,蒜碎1瓣。

调味料:汉斯意面酱125g、番茄酱2匙、红葡萄酒2匙、卡夫香肠式奶酪1根、糖半匙、MIX的香料半匙、橄榄油1匙。

1、先煮字母意面约15分钟左右,煮熟后用冷水冲一下。

2、锅内放油,然后将切碎的排骨肉、蒜碎、半份洋葱碎翻炒片刻。

3、倒入汉斯意面酱、胡萝卜碎、蘑菇碎和剩余的洋葱碎继续翻炒。

4、倒入红葡萄酒,适量盐和糖。小火将以上材料煮15分钟。

5、将卡夫奶酪条放入融化后即可关火。

6、最后洒MIX的香料入味即可

小学生食谱

1、星期一简单易做的儿童食谱,早餐简单易做的儿童食谱:馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。中餐简单易做的儿童食谱:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤。晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。水果:西红柿或白萝卜1个。

2、星期二,早餐:玉米面窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)。中餐:花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。水果:枇杷(或长生果)3~4个。

3、星期三,早餐:鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)。中餐:红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜鸡蛋汤。晚餐:三鲜面片(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝。水果:鸭梨一个或西瓜一块。

4、星期四,早餐:苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆。中餐:米饭(高粱米、白米)、香菇黄花黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。晚餐:豆浆或稀饭、葱花煎饼、青椒芹菜肉丝。水果:香蕉(或黄瓜)1个。

5、星期五,早餐:酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个。中餐:红豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬笋青菜汤。晚餐:芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。水果:猕猴桃(或桃子)1~2个。

6、星期六,早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干。中餐:两米饭(大米、小米)、五香鱼、五彩银丝?穴黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳猪肝汤。晚餐:玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。水果:草莓(或李子)5~6个。

7、星期天,早餐:芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。中餐:金银饭(玉米糁、大米)、黑木耳春笋烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。晚餐:韭菜猪肉饺子、蒜泥油麦菜、肉末炒豇豆。水果:苹果1个。

3一10岁儿童营养食谱和做法

1、宝宝营养菜谱之

材料:瘦猪肉250克、菠菜1公斤、韭菜250克、植物油150克、酱油25克、精盐17克、水淀粉25克;葱、姜末各10克。

2、宝宝营养菜谱之西红柿黄焖牛肉

材料:牛肉两斤、西红柿500克、花椒油50克、高汤500克、酱油50克、料酒15克、白糖150克、味精5克、水淀粉50克、大料5瓣、葱20克、姜10克。

3、红烧牛肉土豆

原料:牛肉、土豆。

儿童早餐的宜与忌

1、宜

(1)宜番茄。含有丰富的碳水化合物、维生素、钙、磷及胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、盐酸腺嘌呤等成分。可以降低血中胆固醇含量,保护皮肤健康,维护胃液的正常分泌,促进红血球的形成。

(2)宜玉米。含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素e胡萝卜素、核黄素及b族维生素7种营养保健物质。可以增强人的体力和耐力、刺激胃肠蠕动、保护皮肤、促进血液循环、降低血清胆固醇、对抗眼睛老化。

(3)宜土豆。土豆含有人体所需要多种营养物质,在各类食品中,只有牛奶的营养能与土豆媲美。它含有丰富的维生素b1、b2、b6、泛酸等b族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养物质。

(4)宜胡萝卜。胡萝卜是营养最全面的天然食物之一,含有大量维生素。另外它还是一个能令人产生饱腹感的食物纤维来源。

2、禁忌

(1)忌空腹吃菠萝。菠萝里含有强酵素,空腹吃会伤胃,其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收,而且饭后吃菠萝还能帮助消化。

(2)忌喝大量冰凉的饮料。早上起床之后,胃还是一个脆弱的状态,如果突然喝大量冰凉的饮料,这种温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性挛缩。

(3)早上不该空腹吃香蕉。香蕉中除了含有助眠的钾,还含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中的含镁量骤然升高,而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。而且早上空腹吃香蕉,还很容易反酸。

具体的范文模板

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简单易做的儿童食谱(小孩子做的简易食物)

儿童营养午餐食谱大全及做法大全

1、宝宝营养菜谱之

材料:瘦猪肉250克、菠菜1公斤、韭菜250克、植物油150克、酱油25克、精盐17克、水淀粉25克;葱、姜末各10克。

2、宝宝营养菜谱之西红柿黄焖牛肉

材料:牛肉两斤、西红柿500克、花椒油50克、高汤500克、酱油50克、料酒15克、白糖150克、味精5克、水淀粉50克、大料5瓣、葱20克、姜10克。

3、红烧牛肉土豆

原料:牛肉、土豆。

儿童早餐的宜与忌

1、宜

(1)宜番茄。含有丰富的碳水化合物、维生素、钙、磷及胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、盐酸腺嘌呤等成分。可以降低血中胆固醇含量,保护皮肤健康,维护胃液的正常分泌,促进红血球的形成。

(2)宜玉米。含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素e、胡萝卜素、核黄素及b族维生素7种营养保健物质。可以增强人的体力和耐力、刺激胃肠蠕动、保护皮肤、促进血液循环、降低血清胆固醇、对抗眼睛老化。

(3)宜土豆。土豆含有人体所需要多种营养物质,在各类食品中,只有牛奶的营养能与土豆媲美。它含有丰富的维生素b1、b2、b6、泛酸等b族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养物质。

(4)宜胡萝卜。胡萝卜是营养最全面的天然食物之一,含有大量维生素。另外它还是一个能令人产生饱腹感的食物纤维来源。

2、禁忌

(1)忌空腹吃菠萝。菠萝里含有强酵素,空腹吃会伤胃,其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收,而且饭后吃菠萝还能帮助消化。

(2)忌喝大量冰凉的饮料。早上起床之后,胃还是一个脆弱的状态,如果突然喝大量冰凉的饮料,这种温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性挛缩。

(3)早上不该空腹吃香蕉。香蕉中除了含有助眠的钾,还含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中的含镁量骤然升高,而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。而且早上空腹吃香蕉,还很容易反酸。

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适合3到6岁儿童吃的菜谱

3岁宝宝食谱

为了维持宝宝正常生理功能和满足生长发育的需要,每日必须供给宝宝六种人体不可缺少的营养素。1-3岁宝宝每日所需的六大营养素为:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。

1、素食早餐三明治

食材:

吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黄瓜1根、鸡蛋1个、番茄酱、千岛酱、水。

做法:

把鸡蛋洗净放入锅中,倒入水,大火煮开后,改成中火煮8分钟即可,取出自然冷却。将酸黄瓜切片,生菜洗净沥干水分,煮好的鸡蛋切成薄片。吐司面包放入面包机中,按下开关,等待自动弹起即可拿出,切去土司面包片的四边,铺上一层千岛酱。再铺上一层番茄酱,一片生菜,一片乳酪,一层鸡蛋片。接着放上一层酸黄瓜片。最后再铺上一层土司。用牙签固定好后,将三明治对角切开即可。

2、迷你水果三明治

食材:

土司4片、猕猴桃1个、草莓果酱1大匙、果酱1勺。

做法:

将吐司片切去四边的硬边。取1片吐司片涂上草莓酱,盖上吐司片。在吐司片上放上猕猴桃片。再盖上1片吐司片,在吐司片上涂上菠萝酱,再取最后吐司片盖在最上面,再对切成小三角形。

3岁宝宝每日所需营养

充足而全面的营养是保证宝宝健康成长的物质基础,为了维持宝宝的正常生理功能和满足生长发育的需要,每日必须供给宝宝六种人体不可缺少的营养素。

1、蛋白质

它是构成人体细胞和组织的基本成份,每日供给量应为35-40克。主要来源为肉、蛋、鱼、豆类及各种谷物类。

2、脂肪

它的作用是提供热量,调节体温,保护神经及体内器官,促进维生素吸收,每日供给量应为30-40g。主要来源于动植物油、乳类、蛋黄、肉类和鱼类。

3、碳水化合物

它是提供人体活动和生长发育所需热能的主要来源,每日摄入量应为140-170g。食物中的谷类、豆类、食糖、蔬菜、水果都可提供碳水化合物。

4、 矿物质

其中钙是宝宝骨骼和牙齿生长的主要原料,每日应保证供给600毫克。钙质在奶类、蛋类、鱼类、豆类及蔬菜中含量较高。铁是人体造血的主要原料,每日应保证供给10mg左右。主要应从动物肝脏、蛋黄、瘦肉、绿叶菜及豆类中摄取。锌可以增进食欲,促进宝宝生长发育,在动物内脏、花生、香蕉及豆类中含量 较高,每日应摄取10mg。碘也是宝宝生长发育必需的一种非常重要的营养素,它与宝宝智能发展和体格发育密切相关,每日应保证摄取70微克。碘在各类海产 品中含量极为丰富,食用碘盐也是补碘的好办法。

5、维生素

作用是维持正常的生理功能和生长发育。其中最为重要的是维生素a、B1、B2、C、D,主要来源是蔬菜、水果、肉、蛋、豆、奶及粗粮。1-3岁宝宝维生素d的每日摄取量应为400国际单位。

6、水

是人体最主要的成分之一,维持体内新陈代谢和体温调节等,这一阶段的宝宝每日每千克体重应补充水分125-150ml。

1至3岁宝宝每日食量参考

1至3岁宝宝各种食物每日摄取量参考:

1、谷类:每日摄入量150-180g,如各类米、面等粗细粮食品。

2、豆制品类:每日摄入量25-50g,如豆腐、豆豉等。

3、蛋类:每日摄入量40g,可以是鸡蛋、鸭蛋等。

4、肉类:每日需要量40-50g,包括猪肉、鱼肉、鸡肉及动物内脏等。

5、蔬菜:每日摄入量150-250g,其中绿叶菜应占一半以上。

6、水果:每日摄入量50-100g,根据季节选用不同品种,注意有些易上火的水果应控制宝宝食用,如:荔枝、龙眼、桔子等。

7、奶类:每日摄入量250-500ml,如果宝宝牛奶吃的少了,也可以用豆奶、豆浆、酸奶等补充。

你的宝宝每日吃的食物量是否能满足其生长发育的需要呢?这里只是提供一个宝宝每天所需食物的参考量,不必完全拘泥于此,只要宝宝平均每天的食物摄入量不要过少或过多即可,因为每个宝宝的生长发育水平不同,食物的需求量也会有所不同。

3岁宝宝饮食原则

1、食谱中不可缺少的食物是什么

1岁以上的宝宝,不一定能从固体食物中摄取到足够的蛋白质,饮食上还应该注意摄取奶类,奶类食品仍是他们重要的营养来源之一。美国权威儿科组织建议,奶类与固体食物的比例应为40:60。按照这个比例计算,每天大约需要给宝宝提供奶类500ml。

2、食物品种应该怎么选择

1岁后,宝宝身体生长发育仍然需要多种营养素,要保证足够营养素的摄取,必须给宝宝提供多种多样的食物。因此,给宝宝的食物搭配要合适,要有干有稀,有荤有素,饭菜要多样化,每天都不重复。

3、各餐营养比例应该怎样搭配

按照早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少的营养比例,把食物合理安排到各餐中去。各餐占总热量的比例一般为早餐占25-30%,午餐占40%,午点占10-15%,晚餐占20-30%。为了满足宝宝上午活动所需热能及营养,早餐除主食外,还要加些乳类、蛋类和豆制品、青菜、肉类等食物,午餐进食量应高于其它各餐。另外,宝宝身体对蛋白质的需求量也很大,需要多补充些蛋白质。

4、食物制作有什么特点

随着年龄的增长,宝宝的牙齿逐渐出齐了,但他们肠胃消化能力还相对较弱,因此,食物制作上一定要注意软、烂、碎,以适应宝宝的消化能力。

5、每天吃几餐比较科学

宝宝的胃比成年人小,不能像大人那样一餐进食很多。另一方面,宝宝对营养的需求量却比大人多,因此,每天进餐次数不能像大人那样以一日三餐为标准,应该进餐次数多一些。

6、什么样的口味更适合宝宝

给宝宝准备食物不能根据大人口味的喜好来做,而要以天然、清淡为原则。添加过多的盐和糖会增加宝宝肾脏的负担,损害其功能,并养成日后嗜盐或嗜糖的不良习惯;添加调味品、味素及人工色素等尤为不宜,这样会影响宝宝的健康。

7、为什么要让宝宝和家人一起进餐

如果让宝宝与家人一起进餐,不仅可使他们获得必需的营养,同时还可学到一些均衡营养的常识,以及怎样去与别人分享食物,对帮助宝宝养成良好的就餐习惯很有帮助。

8、怎样烹调才能适合宝宝

给宝宝烹调食物时,不仅要注意适合宝宝的消化功能,即细、软、烂、嫩,还应注意干稀、甜咸、荤素之间合理搭配,以保证能为宝宝提供均衡的营养,此外,还要注意食物的色、香、味,以提高宝宝的食欲。

4岁宝宝食谱

饮食首要一条是对孩子的食物巧加选择,选择那些无农药污染、无霉变、硝酸盐含量低,且新鲜干净的食物,如米、面、豆类、芹菜、葱、蒜、韭菜、土豆、萝卜、地瓜等。现在介绍几款4岁宝宝食谱的制作方法:

1、鱼子酱花瓣饭团

食材:

米饭、虾皮、熟豌豆、胡萝卜丁、 鱼子酱、盐、色拉油。

做法:

原料备齐,锅里放少许油,放入虾皮翻炒。胡萝卜切丁。等虾皮微微泛黄后,加入胡萝卜继续翻炒片刻。然后将熟豌豆、炒好的虾皮、胡萝卜丁一起放入米饭中。再加少量的盐,将所有原料翻拌均匀。取一个梅花压模,将米饭填入其中压成梅花饭团。最后把鱼子酱放在饭团上即可摆盘食用。

2、黑椒土豆南瓜腊肠饭

食材:

腊肠80g、马铃薯丁60g、南瓜100g、洋葱50g、调和油适量、食盐适量。

做法:

准备好米饭。腊肠、洋葱切丁,南瓜和土豆去皮切丁。锅里热油,油热后,放进洋葱丁,炒香,加入腊肠丁,煸炒出腊肠油和洋葱油,盛出备用。留下锅里的油倒入土豆翻炒,土豆变色后倒入南瓜拌炒,待南瓜变软倒入适量白开水没过 它们。小火炖煮5分钟,将米饭倒入搅拌,撒上黑胡椒粉和食盐,焖煮3分钟。当水分焖干后,关火,将所有材料盛出,土豆饭晾凉后,拌入之前盛出的腊肠和洋葱酥,将米饭做成饭团即可。

4岁宝宝上火吃什么

1、给宝宝多吃些水果,水果里面含有各种营养成分,含有丰富的维生素等等,宝宝容易吸收。

2、宝宝对水分的补充要多。四岁的宝宝皮肤还锁不住水分,而且好动容易流汗,水分流失严重,所以要更注意对水分的补充。让宝宝多喝白开水,培养宝宝喝白开水的习惯。能促进宝宝体内的新陈代谢,提高免疫力

3、给宝宝主食多吃米粉、麦粉等各种谷类食品。因为今后宝宝的主食也将会是谷类食物,可以给4岁的宝宝早点食用,这类食物里面含有胚芽和多醣,还有维生素B和E,能提供宝宝丰富的营养。

4、还有一些蔬菜,蔬菜里含纤维质,能让宝宝肠道保持通畅。如果4岁的宝宝还不喜欢,可以将蔬菜剁碎,做成菜粥这样宝宝会容易接受。

5、还有父母不要根据自己的想法给宝宝喂一些补品,还应让4岁的宝宝远离一些辛辣油炸有刺激性的食物。如薯条、巧克力等食物,这也能让宝宝消火。

5岁宝宝食谱

5岁宝宝食谱中,每餐膳食应有几种食物组成,一般要包括充足的谷类或根茎类来提供基本的热量,其次要含有动植物蛋白质,再有要含有丰富的蔬菜和水果,提供身体必需的维生素和无机盐。最后脂肪、油、糖也是必不可少的,满足热能需要。

1、爱心蔬菜蛋饼

食材:

南瓜50g、土豆1个、豌豆50g、鸡蛋3个、胡萝卜1根、菠菜1把、豌豆苗1把、奶酪1片、橄榄油适量。

做法:

将新鲜豌豆剥出。土豆切丝。南瓜要连皮切丝,鸡蛋敲散。豌豆煮熟,平底锅入少量橄榄油,将南瓜丝、土豆丝放入炒熟,加盐调味。将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中,慢慢烘熟。鸡蛋饼外圈慢慢熟后,用锅铲推一下,防止粘锅。均匀撒入煮熟的豌豆,再撒入切丝的奶酪。

2、Q版鸡蛋盅

食材:

鸡蛋2个、沙拉酱、肉松、核桃碎、香菜末、盐、黑胡椒少许。

做法:

用鸡蛋器把鸡蛋煮熟。煮熟后把蛋黄掏出来。准备好沙拉酱,肉松,核桃碎,香菜末,盐,黑胡椒等材料。在蛋黄里加入沙拉酱,加入肉松,核桃碎,香菜末,盐,黑胡椒碎搅匀。将搅拌好的蛋黄放入鸡蛋清中即可。

5岁宝宝可以吃什么零食

家长在给宝宝购买零食时要遵循几个原则:含有高糖、高盐、高热量的甜食少给宝宝吃,以防引起肥胖、蛀牙、高脂;含有色素、碳酸的饮料和膨化食品、腌制食品、油炸食物,也要少给宝宝吃。餐前半小时要限制零食,晚上不要多吃零食。

可经常食用的零食:

水煮蛋、无糖或低糖燕麦片、煮玉米、全麦面包、全麦饼干、豆浆、烤黄豆、香蕉、西红柿、黄瓜、梨、桃、苹果、柑橘、西瓜、葡萄、纯鲜牛奶、纯酸奶、瓜子、大杏仁、松子、榛子、蒸煮或烤制的红薯、土豆、不加糖的鲜榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁等。

适当食用的零食:

黑巧克力、牛肉片、松花蛋、酱鸭翅、肉脯、卤蛋、鱼片、蛋糕、月饼、怪味蚕豆、卤豆干、海苔片、苹果干、葡萄干、奶酪、奶片、琥珀核桃仁、花生蘸、盐焗腰果、甘薯球、地瓜干、果汁含量超过30%的果(蔬)饮料、乳酸饮料。

限制食用的零食(每周不超过1次):

棉花糖、奶糖、糖豆、软糖、水果糖、话梅糖、炸鸡块、炸鸡翅、炸鸡翅根、膨化食品、巧克力派、奶油夹心饼干、奶油蛋糕、罐头、蜜枣脯、胡萝卜脯、苹果脯、炼乳、炸薯片、可乐、雪糕、冰淇淋等。

家长在给宝宝吃零食时需要注意的是:

吃零食前先洗手,进食零食后要饮少量清水,防止蛀牙;零食分量要适可而止,切忌整天频繁进食;看电视时不要吃零食;吃零食亦要定时定量,有规律地在两顿正餐之间吃。另外,家长或长辈不要将零食作为奖励、安慰或讨好宝宝的手段,让宝宝养成以吃零食作为“交换条件”的坏习性。因为长期以往,宝宝会形成一种错觉,以为奖励的东西都是好东西,无形之中在心理上产生一种认知感,这些食物是应该吃的,而且很好吃。

6岁宝宝食谱

宝宝最好每天摄入以下的食物,谷类(米饭、面条等)每日180-260g;蔬菜类每日200-250g;禽畜肉类每日30-40g;蛋类每日60g;奶类每日200-300g;或相当量的奶制品;大豆及豆制品每日25g。

下面介绍几款6岁宝宝食谱:

1、愤怒的小鸟玉米窝头

食材:

玉米粉100g、鸡蛋白(适量)、小麦面粉90g、糯米粉30g、糖粉10g、黑芝麻粉适量、可可粉10g。

做法:

将主面团材料中的玉米粉、糯米粉、中筋面粉与糖粉混合均匀,加入100克清水,搅拌均匀,揉合成均匀的面团。将装饰面团用的60克面粉分成三份,分别加入可可粉和黑芝麻粉,揉和搓圆成小面团。分切成30克左右的一个的小剂子,将小剂子逐一搓圆,用稍粗一点的圆头小棍顶住中间,用掌心搓捏成圆锥状。将装饰的面团分别做成眉毛和眼睛,贴上。再做出嘴巴和鸡冠的形状贴上,蒸熟即可。

2、玉米煎饼

食材:

玉米半个、小麦面粉40g、鸡蛋3个、毛豆适量、色拉

简单易做的儿童食谱的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于小孩子做的简易食物、简单易做的儿童食谱的信息别忘了在本站进行查找喔。

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