营养餐食谱孕妇产后(产后营养饮食)

剑无霞剑无霞 产后食谱 2022-05-11 13 0

今天给各位分享营养餐食谱孕妇产后的知识,其中也会对产后营养饮食进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录一览:

月子营养餐食谱大全及做法

12道高端月子餐食谱大全,帮助宝妈排恶露

1、五红粥

五红粥清热解毒.养肝明目.补中益气.养颜瘦身.滋血通乳

用料

红豆 花生 枸杞 血糯米 红枣 薏仁 红糖

做法

1、红豆、花生、血糯、枸杞、红枣、薏仁洗干净备用

2、红糖适量备用

3、食材全部放入电饭煲.然后加3碗水。如果想浓点就加少点水.

4、产妇需要软柔的食品.开“粥”档后需炖三个小时即可

2、红豆红枣薏仁奶粥

用料

红豆 薏米 冰糖 红枣 纯牛奶

做法

1、红豆薏米2比1,洗净,泡20分钟。提前泡一夜比较容易煮

2、豆子入电饭煲,加5.平时煮饭1.5倍的水。蒸煮键,等水烧开煮10分钟,再转婴儿粥键60分钟。

3、煮30分钟后入冰糖,对半切的红枣。不切也可以,随意。

4、再煮30分钟后加入牛奶,蒸煮键煮开几分钟就可以了。

3、益母草木耳

益母草是一种草本植物,有生新血去淤血的作用,药理上对宝宝无任何影响,哺乳期的妈妈可以适当有选择地使用。木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,是新妈妈排除体内毒素的好帮手。妈妈体内毒素减少,也会减少宝宝生病的概率。此汤适用于产后血热、恶露不净的新妈妈食用。

用料

益母草 枸杞 木耳 葱段 冰糖

做法

1、益母草洗净后用纱布包好,扎紧口,备用

2、木耳用清水泡发后,去蒂洗净,撕成碎片,备用。

3、锅置火上,放入清水,益母草药包、木耳、枸杞子用中火煮30分钟。

4、出锅前取出益母草药包,放入冰糖调味,撒上葱段即可。

4、麻油猪肝汤

麻油是香油的别称,含丰富的维生素E、亚油酸、脂肪酸等,中医认为:麻油性味甘、凉,具有润肠通便、解毒生肌之功效。猪肝含丰富的维生素B及铁。宝宝缺铁易发生贫血,从而影响智力发育。猪肝应用大火炒5分钟上以上,直至变为褐色才好。

用料

生姜 猪肝 香油

做法

1、生姜切丝,猪肝切块(一厘米左右的小方块),备用

2、热锅放香油

3、入姜丝,炒香

4、入猪肝,炒至全变色,盛出

5、锅中加入开水煮沸,加入猪肝继续煮沸,煮回,开吃

5、山药排骨汤

此汤不仅可开胃,亦能补充体力,增加身体的抵抗力

用料

山药 排骨 姜片 盐 花椒

做法

1、山药洗净,去皮,切成滚刀块,放在水里,以防变黑

2、先将排骨切寸段,用锅烧水,水开了,把排骨放入开水中,焯去血水,并捞起,用热水冲洗干净上面的血水

3、另在砂锅中把水烧开,放进姜片,葱段,加料酒,把排骨倒入锅中用大火煮,等火开了再开中火煮10分钟,最后用小火煨煮1小时

4、放入山药,再开大火,汤烧开后,,加盐,再用小火炖半小时至排骨酥烂。

6、小米蒸排骨

清香味美,口感香滑,油而不腻,而且色泽金黄剔透,很漂亮!可谓色香味俱佳的一道蒸菜。

用料

黄小米 猪小排 土豆 生抽 蚝油 盐 白糖 辣椒酱 葱花

做法

1、黄小米用水浸泡3-4小时。

2、排骨取直排剁小块,冷水泡半小时去血水。

3、排骨中放入白糖、盐、生抽、蚝油、辣椒酱,腌制2小时。

4、土豆去皮切片垫在盘底

5、腌好的排骨与小米混合拌匀,每块排骨均匀沾满小米,摆放在土豆片上。

6、上笼蒸40分钟至排骨软烂即可出锅,面上撒上葱花就可上桌喽!

7、蛤蜊豆腐汤

地球人都知道豆腐和海鲜搭配是最好的钙质来源。蛤蜊和豆腐放在一起煮成汤既补钙又美味!

用料

老豆腐 蛤蜊 姜片 盐

做法

1、蛤蜊洗去表皮的泥沙

2、老豆腐切厚片

3、锅里放适量的清水,煮开后放入豆腐,姜片和盐

4、改成小火再次煮开,继续煮大约7-8分钟左右

5、轻轻放入蛤蜊,等蛤蜊都煮开口就关火

8、桂圆莲子猪心汤

据现代营养学分析证明,猪心是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂

肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩 力有很大的作用。

红枣和桂圆还具有极佳的补血养气效果。《神农百草经》记载:“莲补中养神,益气力,除百病,久服健身耐志,益寿延年”。中医认为红莲补血,白莲润肺止咳。

用料

猪心 桂圆 莲子 红枣 蜜枣 生姜

做法

1、猪心洗净血水,切片,加入姜丝一起腌半小时。

2、莲子须提前一小时浸泡。腌制猪心的同时,把桂圆加入莲子水中一同泡开。

3、把猪心以外的配料全部冲水,滤干备用。

4、烧一小锅开水,猪心倒入锅内进行飞水,出尽血沫后倒出用自来水冲净。

5、把3、4步准备好的材料全部放入锅中,加姜片,1升冷水。烧开。

6、倒入炖锅中,煲两小时即可

9、海参瑶柱竹荪汤

此汤简单易做,鲜美清淡

用料

海参 竹荪 瑶柱 盐

做法

1、海参泡发

2、瑶柱、竹荪洗净后泡水半小时左右

3、水烧开,先下瑶柱,转小火煮15-20分钟。

4、下海参和竹荪,转大火

5、5分钟左右,海参和竹荪即熟。

6、关火,加盐调味,盛出可吃。

10、猪肉糯米藕

用料

莲藕 猪肉 糯米 五香粉 桂皮 香叶 盐 生抽 老抽 冰糖

做法

1、莲藕洗净,在前端切约2厘米长的节,作为盖子使用;

2、糯米淘洗干净沥干水;糯米加入猪绞肉,盐,五香粉,生抽调味拌匀;

3、把拌好的猪肉糯米填入莲藕节里面的空洞,这很需要耐心和时间;

4、然后把作为盖子的莲藕用牙签扎好,防止漏出来;

5、锅中备水,加入香叶,桂皮,茴香,生抽,老抽和一点冰糖;然后把备好的莲藕放进锅中;入高压锅约25分钟左右;

6、压至糯米和莲藕软糯即可!食用时可以煮莲藕的汤加入一点水淀粉作为沾汁使用

11、丝瓜鱼汤

用料

鱼 丝瓜 姜 蒜 牛奶 紫苏 胡椒粉 盐

做法

1、鱼切块,丝瓜削皮滚刀切随便切,姜蒜切末

2、锅里放油烧热,放几粒花椒炸香捞出。鱼块入锅,将表面稍稍煎金黄。

3、姜蒜入锅,闻到香味儿加水漫过鱼。

4、加一点点儿牛奶。

5、大火烧开转中火。煮。

6、当鱼快熟的时候,丝瓜入锅,紫苏也入锅。丝瓜煮熟了,加胡椒粉、鸡精或者味精、盐调味。

12、南瓜红枣发糕

用南瓜泥做的发糕,金灿灿的,卖相极佳,口感香甜松软,再加上大红枣,使发糕多了红枣的香甜味道,更加的好吃。

用料

南瓜 面粉 红枣 发酵粉

做法

1、南瓜切块上锅蒸熟

2、蒸熟的南瓜去皮压成泥

3、南瓜泥变温凉后,加入面粉和发酵粉

4、和成比较软的面团,放入模具中进行发酵

5、当发至两倍至三倍大时,加入泡好的红枣

6、上锅蒸25分钟即可。吃时切小块

产后的第一个阶段,也就是第一周,刚生产的妈妈体力较差,身体较虚弱,全身水肿未消,肠胃的消化吸收功能尚未恢复,子宫强力收缩,恶露大量排出。这阶段的饮食调补重点在于肠胃功能恢复,补充体力,促进子宫收缩,帮助恶露排出

产后能吃什么菜谱大全

妈妈们必知的坐月子食谱 吃出好身体

妈妈们生下胎儿后,就进入了坐月子时期,坐月子时期不但是是妈妈们恢复身体的阶段,也是哺乳时期,因此这个时期的饮食因此十分重要。下面就给大家推荐几样既常见又适合坐月子时期妈妈们吃的食谱。

姜糖番薯汤

姜糖番薯汤的功效在于益气生津、和血润肠,有助于排便通畅,有便秘症状的妈妈们可以食用。姜糖番薯汤的制作方法也比较简单,需要准备的食材有:红薯500克、姜1块、红糖160克。第一步:将番薯去皮洗干净,然后切块,再用清水浸泡30分钟,浸泡时要经常换水。第二步:锅内放进3杯水和准备好的生姜,待烧开后,然后放进番薯。第三步:用慢火煮好番薯后,然后放进红糖,再用小火煮半个小时即可。

莲子百合红豆粥

莲子百合红豆粥能健脑安神,润肺养心,有助于帮助妈妈们克服失眠的症状。需要准备的食材有:20克小米、30克赤小豆、10克百合、20克莲子、适量的冰糖和水。第一步:用水洗干净红豆、莲子、百合,各浸泡30分钟,大米洗干净,浸泡好备用;第二步:在锅中放进适量的水,用中火将水烧开后,放入莲子、百合、红豆,用小火煮20分钟左右;第三步:把浸泡好的大米放进锅中,煮1藕粉只能怪,然后再放入冰糖,用勺子搅拌粥直至出现稠状即可。

豆腐鲫鱼汤

豆腐鲫鱼汤有助于帮助坐月子期间的妈妈们催生乳汁。需要准备的食材:2条鲫鱼、1块豆腐、适量色拉油、5克姜片、少量白胡椒和2根香菜。第一步:剖去鲫鱼鱼肚,彻底洗干净备用,煮沸一锅水,然后放进适量盐,将豆腐放入焯煮1分钟后,然后将豆腐切小块。第二步:在锅内放适量油,待油热后,放入姜片。然后将鲫鱼放进锅中煎黄。之后在锅中加入三分之二水,待水烧开后,将鱼和姜片一起放入锅中,用大火煮。第三步:带汤色变白时放入豆腐,继续用大火煮10分钟,然后再放些胡椒粉。第四步:等汤色如牛奶色一样白时,熄火,然后放进少许盐和香菜即可。

产后营养餐

产妇坐月子的食谱推荐

1产妇坐月子菜谱有花生小米粥。需要准备五十克小米和花生仁,三十克红小豆,桂花糖和冰糖适量。小米、花生仁、红小豆先泡4小时,洗干净。锅中加水,放入花生仁、红小豆,小火煮半个小时。放入小米煮烂,最后加入冰糖和桂花糖。

2老姜鸡,需要准备五百克鸡腿和十克木耳,二十克姜片和六克盐,还要一些红萝卜、胡椒粉及味精,食用油、香油、水淀粉及鸡汤适量。鸡腿剁块,加入开水焯好。油热后放入鸡块炒好,加入木耳,配料和鸡汤,小火焖15分钟后勾芡出锅食用。

3木耳猪腰汤需要准备两个猪腰和三十克木耳,还要一些上汤、姜、葱、盐、胡椒粉及白酒。猪腰切片洗净,用盐腌10分钟洗净,再用白酒腌10分钟。木耳泡发后洗净,猪腰、木耳放入水中煮3分钟后捞出装碗,调味即可。

4产后一周为代谢排毒周,需要清除废血、废水和废物。可以准备生化汤。也可以准备两份麻油炒猪肝,加入烤老姜、米酒精华水和麻油一起炒。产妇每天可以喝两碗甜糯米粥和红豆汤。也可以喝鱼汤:乌鱼、鲈鱼及黄花鱼都可以,低温烘焙,加入胡麻油、米酒精华水及老姜一起煮。

二、产后两道食谱让你轻松做产奶

1、猪蹄汤

这里所说的猪蹄汤,他的功效可以说是非常强大的,一方面猪蹄里面含有丰富的胶原蛋白,是可以帮助女性朋友美容养颜的,另一方面猪蹄也是下奶很好的食物,所以说产后多吃猪蹄绝对是最正确的选择,口味方面根据产妇的口味自行调节。只是在坐月子期间要尽量的少吃盐,这样才是最好的。

2、乌鸡汤

除了猪蹄汤以外,另外还有一种营养丰富得食物。那就是乌鸡汤,我们都知道乌鸡是具有大补的作用,所以产后的朋友多吃乌鸡,对于身体的恢复可以说是很有帮助的。另外乌鸡汤也是可以有一定的下奶作用的,但是要想下奶,最好还是炖母鸡效果可能要更好一点。无论产妇吃肉还是喝汤都是营养非常充足的。

营养餐食谱孕妇产后(产后营养饮食)

关于营养餐食谱孕妇产后和产后营养饮食的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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